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Carré de côtes entier (8 côtes 1.5 à 2 kg)
23.35€/kg
Civet avec os
11.35€/kg
Cœur
2.6€/kg
Côtes détail
25.70€/kg
Epaule entière avec os sans jarret (3 à 4kg)
14.60€/kg
Foie
5.25/kg
Fumeton de Brocéliande
39,70€/kg : morceaux entier 200 à 350gr
Gigue entière avec os (7 à 12kg)
17.20€/kg
Moelleux de cerf
35€/kg : 200 à 300gr pièce
Rognons
5€/kg
Terrine de cerf cuite au four
13 € /kg
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